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VAMOS COZINHAR COM UMA PANELA DE FERRO?Postado: 13/05/2019 | Categoria: Panelas

Preparar alimentos em panelas de ferro traz inúmeros benefícios para a saúde. Elas são sinônimos de preparo a moda antiga e muitas vezes nos trazem ótimas recordações da infância. 
Vejamos mais sobre o uso delas na culinária.
As panelas de ferro não liberam material toxico durante o cozimento, mas sim, liberam pequenas quantidades de ferro. Esses minerais são liberados e incrementados ao alimento durante o preparo, assim serão ingeridos e trarão vantagens para a saúde. 
Elas são ideais para o preparo de qualquer tipo de alimento. O ferro mantém o alimento aquecido por mais tempo e garante um cozimento por igual, e pode ser usado em todos os tipos de fogão. 
Fumil é uma empresa de fundição reconhecida por sua linha de panelas, chapas, assadeiras, réchauds, frigideiras e demais utensílios de cozinha, todos em ferro. O nome comercial da marca é Panela Mineira.
As panelas e caçarolas Panela Mineira apresentam a espessura nas laterais e no fundo ideais para um cozimento uniforme. A perfeita distribuição do calor e cocção prolongada realça o sabor e aroma dos alimentos.
A excelente transmissão e retenção de calor do ferro fundido garantem um bom cozimento, sem que o alimento perca seus líquidos e propriedades nutritivas. 
As receitas serão enriquecidas com a transferência do ferro para os alimentos, suprindo 20% das necessidades diárias deste mineral.
As panelas da Fumil utilizam somente madeira de qualidade na confecção de suas alças e cabos. A alça em espiral diminui a propagação do calor e não queima.
As tampas de ferro possuem, na superfície interna, um sistema para gotejamento da água condensada que diminui a perda de vapor e aumenta a eficiência no cozimento.
Todos os produtos são usinados, sem rebarbas e partes pontiagudas que possam ferir.
O fundo das frigideiras e caçarolas é liso para favorecer a área de contato nos fogões elétricos “CockTop”.
Lembrou de alguma receita? Tenho certeza que sim!
Linha de fundição da Fumil, você encontra na Casas Vitória.
 
 
 

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